Ik ben Anke van den Brand, gediplomeerd diëtist, master in de gezondheidspromotie en diabeteseducator. Als mama van 2 jonge kinderen (4 en 2 jaar) weet ik hoe het voelt om weinig tijd en zin te hebben om te koken. Toch vind ik het belangrijk om een voedzame maaltijd op tafel te zetten voor mezelf en mijn gezin. Ik wil onze kinderen een gezonde start geven en een fitte mama zijn.