Aspergetaart
I looove asperges! 😍 Jij ook? Het seizoen is kort, dus we moeten er van profiteren! Deze hartige taart met asperges is super lekker én je kan hem invriezen. Het proberen waard! Ingrediënten bodem 250 g volkoren bloem + extra om te bestrooien 1 el gedroogde oregano 4 el olijfolie + extra om in te […]
Volkoren soldaatjes
Snel een aperitief op tafel toveren? Geen brood voor bij de soep of een salade? Gewoon zin in iets lekker? Volkoren soldaatjes to the rescue! Nodig: Volkoren pitabroodjes Olijfolie Kruiden naar keuze (rozemarijn, tijm, provençaalse kruiden, Italiaanse kruiden…) Bereiding Snij de volkoren pitabroodjes in reepjes. Besprenkel met olijfolie en kruiden naar keuze. Bak in de […]
Zomerse taboulé
Deze zomerse taboulé stond vorige zomer op tafel toen een vriendin buiten (ahja, hittegolf en ahja, Corona) kwam lunchen. Al schommelend met Rosa op mijn arm vertelde ik haar over Recipe for Health. Ingrediënten 3 rode uien, fijngesnipperd 1 komkommer, in blokjes gesneden 2 rode paprika´s, in blokjes gesneden 200 g snoeptomaatjes, gehalveerd 150 – […]